作為一家生產(chǎn)食用油過濾機的廠家來說，對于油炸食品可是了解的很深入了。但是不知道大家平時有沒有經(jīng)常吃油炸食品，像油條、薯條等等類似的食品都是屬于油炸食品。但是大家都知道油炸食品吃多了不好，可究竟為什么不好，卻并不是所有人都清楚的。今天就和大家聊一聊油炸食品所用的油是否能反復使用？

        先說一下網(wǎng)上的新聞，最近，網(wǎng)上有個相關(guān)話題是說食用油重復使用三次以上的話，致癌物丙二醛會成倍增長。那么，食用油反復使用三次，致癌物質(zhì)會升高10倍這樣的說法有何根據(jù)呢？有記者專門去做了一個實驗，記者在超市里購買了市場上最常見的六種食用油，包括食用調(diào)和油、花生油、橄欖油、大豆油、葵花籽油和玉米油，送往食品質(zhì)量與安全北京實驗室進行檢測。實驗員定量取樣，每種油取400毫升，再取定量的雞塊，每種油反復煎炸7次，攝取每一次的油樣，共42個檢測油樣，一一進行檢驗分析。七天后，記者拿到了檢測結(jié)果。果然，隨著煎炸次數(shù)的增加，每一種油的丙二醛的含量曲線都是呈增加趨勢。在反復使用了三次之后，原油中丙二醛含量最高的食用調(diào)和油雖然只升高了2.8倍。如果使用食用油過濾機來把油過濾一下，那結(jié)果又不一樣了。

         所以說，傳言并不是說空穴來風的，一定要少吃油炸食品，最好是不吃。因為一些小販出售油炸食品時的那鍋油絕對是不換的，畢竟他們要要考慮成本問題。

          以后有關(guān)于食品安全問題，我還會在公司網(wǎng)站里發(fā)布出來，發(fā)布出來也沒其他目的，就是想對廣大客戶朋友們有幫助，因為我是做食用油過濾機的，所以我就只能盡我最大的力量去做一些對社會有貢獻的事情。更多信息請登錄公司網(wǎng)站咨詢，網(wǎng)址：m.sz-ody.com